Живое пиво «Staut Ale»

Пивоваренный завод «ИнтерБир», мощностью 2000 гектолитров / месяц по производству пива класса premium приобретен компанией «Эльдорадо» в 2004г, восстановлен и реконструирован в июле 2004 г. и переименован в ТОО «ИнтерБир». Первые 10 тонн пива были сварены уже 23.07.04 г. К сентябрю была разработана технология варки пива premium, с использованием дрожжей верхового брожения.

«Staut» — Единственное в Казахстане непастеризованное пиво верхового брожения, сваренное в промышленных объемах, где применен уникальный метод холодной фильтрации.

«Staut» — действительно Живое пиво!

Мы Варим Живое пиво «Staut Ale» на оборудовании известной фирмы «Agrometal». Мощность пивоварни — более 200 тонн живого пива в месяц. Одними из первых на территории cтран СНГ — внедрив уникальные разработки немецкой фирмы «Handtmann» — мы применили метод мягкой холодной фильтрации, чтобы сохранить пиво Живым и продлить Ваше наслаждение его свежестью.

Живое пиво «Staut Ale» отличает полнота вкуса, мягкая хмелевая горечь и своеобразие аромата, приобретенные в процессе приготовления солодового сусла и особых условий брожения. В производстве Живого пива мы соблюдаем заложенные еще в средние века незыблемые традиции и принципы пивоваров, внедряя последние достижения новейших технологий:

• Единственное в Казахстане пиво верхового брожения, сваренное в промышленных объемах — наиболее древнее и сложное в производстве — традиционный рецепт английского эля!

• Единственная пивоварня в Казахстане, где применен уникальный метод холодной фильтрации, который позволяет сберечь для Вас все самое полезное в пиве, заложенное пивоваром на стадии его рождения.

• Живое пиво не пастеризуется. Пастеризованное пиво дольше хранится. Вместе с тем оно теряет вкус, аромат и другие привлекательные качества. Непастеризованное — Живое пиво — может быть только свежим!

• Живое пиво варится для Вас в строгом соответствии с Законом о чистоте, принятым в Баварии в 1516 г., и не допускающим к употреблению в пивоварении ничего, кроме  ячменя, хмеля, дрожжей и  воды.
  

                                                                      
nija..gif

1 Специальные сорта солода, немецкой фирмы «Weishammer»,  приготовленные из отборного ячменя — основа Живого пива!

2 Хмель высокого качества: горький, ароматный и тонкоароматный — это душа Живого пива!

3 Дрожжи и особенные условия сбраживания — наш особый секрет — таинственная изюминка Живого пива!

4 Чистейшая вода из артезианской скважины — живая среда, для Живого пива!